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    網箱養魚

      網箱的種類以箱體的裝配方式、有無蓋網,分為封閉式和敞口式網箱。 養殖濾食性魚類或在風浪較大的水域設置網箱及需要越冬的水面設置網箱一般采用封閉式網箱;在風浪較小的水域養殖吃食性魚類或養殖魚種一般采用敞口式網箱。 以網箱形狀分,有長方形、正方形、多邊形和圓形;按網箱設置方式分,有固定式、浮動式和下沉式三種。

      

     ?。ㄒ?固定式網箱

      

      采用竹樁、木樁或水泥樁釘牢于水底,樁頂高出水面,將臂固定于樁上,箱體上部高出水面1米左右,箱底離水底1——2的一種 網箱設置方式。此種類型的網箱由于有樁固比較牢固,可以設置在風浪較大的水域。但固定式網箱不能隨水位變動而浮動,箱體的有效容積(浸沒水中的深度)會因 水位升降而發生變化,因此水位漲落太大的水域不宜設置。同時,由于網箱不能移動,不便檢修操作。此外,魚的糞便、殘餌分解對網箱的水體污染較大,往往造成 溶氧較低的生態環境一般情況下很少采用。

      

      (二)浮動式網箱

      

      采用最廣泛的一種設置方式。相對于固定式網箱,可以把懸掛在浮力裝置或框架上,隨水位變化而浮動,其有效

      

      容積不會因水位的變化而變化。這種架設方式主要適用于水體較深,風浪較小的水庫、湖泊。由于網箱離底較高,也可轉移養殖場所,相對減輕了魚類糞便和殘餌造成的水體污染,故能始終保持良好的水質條件。浮動式網箱抗拒風浪的能力較差,因此應加設蓋網為宜。

      

      (三)下沉式網箱

      

      箱體全封閉,整個網箱沉入水下,只要網箱不接觸水廂網箱的有效容積一般不會受到水位變化的影響,在浮動式固定式網箱不易設置的風浪較大的水域或養殖濾食性魚類采用這種網箱比較適宜。同時可利用沉式網箱解決溫水性類在冬季水面結冰時的越冬問題。

      

      二、網箱結構和規格要求

      

      (一)網箱的基本結構

      

      網箱主要由箱體、框架、浮力裝置、投餌裝置四部分組成其他附屬設施有固定器、棧 橋、浮碼頭和值班房等。選者網箱結構材料時,應考慮到來源方便、經久耐用、價格低廉、制作裝配方便、操作使用靈活機動等要求,力求把網箱架設得牢固扎實, 避免垮塌和被大風吹倒等事故發生。 1.箱體 箱體是網箱結構的主要部件,由網片和綱繩組成。網片使用材料,我國廣泛采用聚乙烯合成纖維材料編制 而成。比重0.94——0.96,幾乎不吸水,能浮于水面,具有較好的強度,耐腐蝕、低溫、日光的性能良好,材料輕便,價格便宜, 一般可使用5年甚至更長時間。網片用23支直徑0.21毫米的單絲,或用直徑為0.25毫米的單絲捻制成的股線編結。魚種網箱選用線號為 0.25/1X3、0.25/2X2、0.25/2X3。成魚網箱選用線號為0.25/3X3、0.25/4X3。網片分無結節和有結節兩種。在確定好網 箱面積、形狀、深度后,就可以選擇適 合的網片,剪裁縫合裝配成形。剪裁網片前,先要考慮網箱的縮結系數。在生產中,水平方向縮結系數一般采用0.5——0.6,垂直方向采用0.7——0.8,由 縮結系數計算出所需網目數。就可以進行剪裁了。 例:選用0.25/3X3網線編結的有結網片,目大3厘米,制作5X5X3的網箱的剪裁程序如下: 首先確定縮結系數,水平方向為0.6,垂直方向為0.7,然后計算出網目數。水平方向網目數:水平方向網目數=500厘米/3厘米*0。6=278目 垂直方向網目數:垂直方向網目數=300厘米/3厘米*0.7=143目 網箱底的計算也依此法。將網片材料依照計算出的網目數剪裁,裁剪時要考慮縫合方向,一般是縱目方向縫合,因橫目方向縫合,網箱下水后深度要減小。網片按所 需目數裁剪好后進行拼接,將同目數的兩片網片按縱向邊目重疊后,用直徑3——6毫米的聚乙烯繩穿過,用細線逐日扎緊,其余幾邊照此辦理。然后將拼接的網箱, 裝好綱繩,裝上下綱繩時按網箱水平方向的網目數塢分配到5米的綱繩上,同時再用一根較粗的綱繩加固,用雙結將兩根綱繩和網衣連扎在一起,箱體四角的綱繩須 留一定長度作固定網箱或拴沉子用。網壁側邊,依此法將垂直方向網目均勻地分到3米長的綱繩上,并加固扎好即成。各種規格網箱漁具商店都有現成的出售,方便 用戶選購使用。也有用金屬網片作箱體,采用12——16號鐵絲編結或用型鋼板軋成的鋼板網。網片挺直、濾水性好,不易受敵破壞,但防銹性能差,網箱裝配和操 作使用不方便,價格高;國內大水體中已基本淘汰,四川部分地區在渠埝、溪溝、河道養時采用。 2.框架和浮力裝置 框架是箱體定形的裝置。一般使用竹子、木條,密封塑料管或金屬管為材料連接而成。竹、木易裝配,價格低,但使用年限短,易破損,吸水后增加網箱負荷。 塑料管和金屬管經久耐用但成本高,可根據資源和價格選用。 浮力裝置,是浮動式網箱框架依托裝置,竹、木吸水前有相當浮力,即可作框架,也可作浮子用,塑料管、聚乙烯渭塑料塊、舊汽油桶及玻璃浮球等都可作網箱浮力 裝置材料。 3.投餌裝置 在養魚先進的國家,一般設有自動投餌裝置,包括投餌機和飼料盤。投餌機用金屬制成,底部為漏斗狀,用圓錐形活塞松動的關閉,活塞連接一根延伸到水表以下的 杠桿,利用魚在水中的游動碰撞杠桿啟開活塞,從漏斗口投出顆粒飼料。魚經過馴化就能有意識的碰撞杠桿求餌。也有利用水波動力,有規律地啟開活塞投餌的,我 國尚少使用。 中國網箱養殖給食性魚類,一般沒有投餌裝置,少數設有襯網和食臺。襯網是用100目/平方厘米的密眼聚乙烯網片,固定鋪設在網箱底。魚類吞食不完的飼料可 沉于襯網上,減少飼料的散失,提高飼料利用率。襯網一般占網箱底面積約1/3——1/2。食臺是用木板制成或用密眼網片和木料圍成2——4平方米的方形浮框, 入水0.3——0.5米即可。設置襯網和食臺在魚種培育階段較好,成魚養殖則少使用。 4.網箱養魚的附屬設施 (1)固定器 固定式網箱采用打樁固定箱體,不需其他固定器。浮動式網箱一般采用拋錨的方法,將繩的一端拴在箱體框架或浮力裝置上,另一端系上條石、混疑土塊或金屬錨等 重物拋入水中,視網箱多少、排列方式決定拋錨多少。若網箱離岸近,可用粗鐵絲將網箱與岸上大樹、水泥樁等連在一起固定。拋錨繩索以及與岸上相連的鐵絲應與 網箱之間留有一定余地,使網箱在一定范圍內漂移和升降,防止因水位變化,繩索太短而拉垮框架,使網箱下沉的事故發生。 (2)棧橋和浮碼頭棧橋是網箱與岸邊相連的裝置,亦是上下網箱的人行通道,便于運送餌料,操作管理使用。棧橋通常用竹、木、水泥板、水泥樁、金屬管等材料 作成。浮碼頭是水位較深,無法設置腳樁的水面設施,常利用舊汽油桶與竹木組成。為使浮碼頭不致搖晃,在浮碼頭兩端用拋錨法加以固定即可。

      

      (二)網箱的規格要求

      

      1. 網箱形狀 網箱形狀有正方形、長方形、多邊形、圓形等。從制作裝配、安裝和操作管理方面考慮,長方形和正方形比較好。養殖濾食性魚類,一般使用長方形,在安裝時讓水 流方向垂直于網箱長邊,可以通過更多的浮游生物。正方形網箱養殖給食性魚類,可以把餌料投到網箱中心,減少散失的程度,有利于餌料利用。同時裁剪、制作、 裝配也較方便。多邊形和圓形網箱在使用定量網片、深度相同的情況下,面積比正方形和長方形大。多邊形為1.15——1.20個單位面積,圓形可達到1.27 個單位面積,但多邊形在剪裁、裝配時麻煩,圓形在網底定形時不易達到理想的形狀。所以我國多采用正方形、長方形兩種。 2.網箱的面積 我國已制定出網箱面積的規格標準,面積在30平方米以下的為小型網箱,30——60平方米的為中型網箱;60——90平方米的為大型網箱。目前生產中多使用中 型網箱,同時還推廣面積只有1到幾個平方米的小體積網箱。制作大型網箱,可以節約材料,投餌時,由于魚群劇烈搶食游動,餌料投入網箱后距箱外相對距離較 遠,餌料流失率較低,但檢查網箱時困難,網箱破損逃魚量大,水體交換比小網箱差,其靈活性、機動性相對降低。小面積網箱則具有操作管理方便,逃魚量相對 小,水體交換好,靈活機動性高等優點。目前一般使用的魚種和成魚網箱多為5X5米、6X6米、10X10米、12X8米、12X16米等規格。 3.網箱的深度 箱體深度的確定,要視養殖水域深淺而定,還應側重考慮養殖水域中溶氧的垂直分布狀況。在一般情況下,水域中的溶氧量是隨著水的深度增加而減少。據吉林水產 研究所在水庫中測定的溶氧量資料,表層水的溶氧量是8.54——9.15毫克研,1米深處水的溶氧量是7.90——9.28毫克/升,2米深處水的溶氧量是 5.30——6.78毫克/升,3米深處水的溶氧量是1.66——2.88毫克/升??梢?,3米深處溶氧量已不太適宜鯉科魚類的生長需要,因此一般使用的網箱 的深度在3米以內為宜。 4.網目大小 裝配箱體的網片多用合成纖維材料,魚種箱網片一般采用3——6股線編結,成魚箱則采用6——9股線編結而成。網目的大小與放養魚種規格有著密切的關系,并涉及 到網片濾水面,即與網箱水體的交換量密切相關。因此,網目規格的確定,除應考慮養殖對象以外,還要以節省材料、有利于網箱內外水體的交換為原則。在生產 中,魚種箱的網目通常用1——2厘米,可放養4——4.5厘米的夏花,直至培育成大規格的魚種。成魚箱的網日用2.5——3.0厘米,進箱魚種體長要求在11厘 米以上,可以一直養成商品魚。放養不同規格魚種適用網目的大小。為了能有利于網箱內魚的生長,網目可以隨著魚體的長大而增大。在生產實踐中,采用魚種培育 與養殖成魚網箱配套,即隨著魚的生長更換不同網目規格的網箱,或采用提大留小及時將生長較快的魚轉到網目較大的網箱中飼養。這兩種辦法雖然在操作管理上增 加了工作量,但有利于魚的生長,出箱規格也整齊。

      

      三、魚種的規格和質量

      

      網箱成魚養殖,是指將50——100克的魚種養成商品魚的階段。

      

      1.放養魚種規格

      

      網箱養魚的效果 反映在高產量和高商品率上。僅有高產量,商品率不高,經濟效益也不能提高。因此,魚種放養規格。首先,要以市場對商品魚規格的需求來決定。如養鯉魚,市場 需求的商品魚規格是500克以上,本地養殖水域,鯉魚凈增重倍數為4倍,既放養規格最低應是100克以上。雖然同齡魚種,規格小,增重倍數高,但在生產中 不能片面追求增重倍數,如果商品魚規格小,市場銷售差,留在下年繼續飼養,是極不合算的。日平均水溫在20℃以上時間不足半年的水域,放養規格不應小于 100——150克,超過20℃以上時間有半年以上的水域,放養規格可為50——100克。在生產實踐中,增重倍數與水域的水溫、溶氧、餌料生物等生態條件有 關,因而水域不同,既使同一種魚類的增重倍數也不同,必須因地制宜決定放養魚種的規格。其次,要考慮選擇魚種的生長齡期,魚類生長的普遍規律是幼齡魚 生長最快,魚類在性成熟前比性成熟后生長快。因此網箱養成魚,要選擇養殖魚種在性成熟前,生長齡期內的魚種規格,作為成魚養殖的規格,從魚種進箱到成 魚出售,不跨越一個年度。

      

      2.魚種質量

      

      魚種質量要從下面幾個方面考慮:

      

      (1)適應性強:網箱養魚種應選擇適應本地養殖水域的水溫、水質等生態條件,同時經過鍛練能適應網箱密集環境和耐長途運輸的魚種。

      

      (2)生長快,飼養周期短:經一個周期飼養即能達到魚種規格。這樣有利于加速資金周轉,提高經濟效益。

      

      (3)肉質鮮美價值高:養殖魚類必須具有較好的食用性。

      

      (4)體格健壯:無病無傷,抗病力強,所養的魚對各種細菌、寄生蟲的感染率低,成活率高。

      

      (5)色澤鮮艷、游動活潑、無畸形、規格整齊。

      

      (6)培育技術容易掌握,數量大,來源廣。

      

      四、魚種放養前的準備工作

      

      1.備足魚種

      

      魚種來源:一是自己培育,二是向外購買。如養殖規模較大,采用自己配套苗種池或網箱 培育的苗種。如向外購買應把好質量關,選擇優良魚種放養。預先作好成批定購工作,不宜臨時收集零星魚種入箱。如果魚種來源分散,不但魚種規格不整齊,操 作、運輸較困難,而且往往使魚種損傷大,入箱后易患病死亡。

      

      2.安裝好網箱

      

      在魚種入箱前4——5天將網箱安裝好,并全面檢查一次,四周是否拴牢,網衣有無破損。4——5天后網衣著生了一些藻類可減少魚種游動時被網壁擦傷。

      

      3.魚種鍛練

      

      在苗種培育池收集的魚種需要作好起網運輸前的魚種鍛練工作,方法與池塘養魚相同。

      

      4.魚種消毒

      

      魚 種入箱前在捕撈、篩選、運輸、計數等操作環節應作到輕、快、穩,盡量減少機械損傷,降低魚病感染機會,這是預防魚病的關鍵環節。與此同時還要作到病、傷、 殘的魚種不入箱。魚種人箱前可用藥物浸洗魚種。選用藥物浸洗魚種時必須要嚴格按要求進行,以免發生中毒事故。生產實踐證明,來自同一水體培育的魚種,只要 體格健壯,體表無傷,可以直接人箱或用3%——5%食鹽水消毒,成本低效果好。

      

      5.進箱時間

      

      夏花魚種進箱時,一般是在水溫較高的季節,因此,魚種捕撈、運輸、進箱時間應盡量避開高溫時段,在早、晚進行。

      

      五、放養品種和放養密度

      

      我國常見的網箱養殖魚類,主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鲇魚、鯉魚、團頭魴和非鯽等。放養密度的確定,需要考慮到當地的 魚種和飼料供應能力,同時要看計劃達到商品魚的規格等諸多方面。網箱中魚群的生長受水溫、溶氧、餌料等環境因素和魚類內在生物學特性的制約,當環境條件能 滿足魚類生長需要時,種群個體間生存競爭緩和,這時魚類生長速度主要取決于種的內在特異性,在這種情況下,適當增加密度,產量可以隨密度增加而提高。當密 度增加到一定程度后,魚群生存空間擁擠,對餌料和水體空間競爭激烈,環境因素惡化,魚類生長率勢必減慢直至平緩,即網箱已達到飽和容納量(或 最 大收容 量),因此放養密度應與網箱最 大收容量相適應。放養量適當,魚產量就高,經濟收益就大。但密度過大時,魚類個體生長率隨放養密度增加而減小,影響魚類生 長;達不到商品魚規格。若放養密度過低,又不能發揮養殖水域的負載潛力,網箱養魚高產量的優勢不能體現。所以應把魚、種密度控制在可能達到最 大收容量水平 以下,即保證群體產量,又能達到商品魚要求的規格。 目前,由于網箱規格和設置方式的不同,水體環境條件瞧差異、飼養管理技術水平的高低,以及養殖品種的多樣性,網箱放養密度還難于確定統一的標準。根據國內 網箱養魚的實踐經驗,放養量可參照如下。網箱飼養商品魚的放養量,就目前國內情況來說,養吃食性魚類一般每立方米水體放養10——15公斤,即進箱魚種規格 如果定為100克,那么每立方米水體的放養尾數應為100——150尾。養濾食性魚類,每立方米水體放養1——3公斤,即進箱魚種規格如為100克,那么每立 方米水體的放養尾數應是10——30尾。

      

      六、日常管理

      

      日常管理是需要每天或經常地進行的工作,有些工作看似十分單純的作業,但在網箱養魚中往往由于一時的疏忽而導致養殖失敗的事例,在生產實踐中是經常發生的,因此不可掉以輕心。主要有以下幾個方面:

      

      1.檢查網箱

      

      檢 查網箱是在魚種人箱前和人箱后要經常進行的一項工作,除了通過觀察外網是否有魚,標志魚是否存在或減少等隨時檢查外,定期地對箱體進行全面而寸分仔緞的檢 查是十分必要的工作。檢查網箱至少應有兩人各站網報一端,輕輕將網箱一邊網衣拉出水面,從上到下仔細檢查,注意盡量不驚擾魚群。

      

      2.清除堵塞網目的污物

      

      網箱入水一段時間后由于生物附生、有機物附著而造成網目的堵塞,影響水體交換,不利于箱內糞便、殘餌的排除和天然餌料、溶氧的補給。清除污物目前采用辦法有:

      

      (1)人工清洗 用手將網衣提起,擺動網衣抖落污物,或用竹竿、樹枝條等拍打網衣。堵塞嚴重的網箱,有條件的可換下,晾干將污物清除后再使用。

      

      (2)機械清洗 用高壓水槍或潛水泵等沖洗,可以提高工效,減輕勞動強度。

      

      (3)生物清污法 利用某些魚類刮食附生藻類和附著有機物的習性,在網箱中適當混養一些雜食魚類,如鯉、鯽、鯪、非鯽、細鱗鲴等,能起到清污作用。

      

      3.災害性天氣的預防和檢查

      

      大 風、大浪、暴雨、臺風等的襲擊及洪水的沖擊等,都會給網箱帶來災害。所以在災害天氣預報后,應對網箱進行檢查,固定式網箱,檢查各部位的牢固程度并加固。 若是浮動式網箱,除了加固各部位外,還有必要躲避大風大浪,可把網箱移動到灣、叉或其他安全區域。水位變動劇烈時,要隨時調整網箱拋錨繩索,以免發生意 外。當災害性天氣過后,也要仔細檢查一遍,發現問題及時處理。

      

      4.魚病的預防

      

      魚病預防工作與其他形式養魚相同,可參考魚病防治一章。但網箱養成魚魚病預防也有其特點,網箱是設置在大水體中且魚群密度很高,因此預防不能照搬池塘養魚的方法,如不宜使用全箱潑灑等方法。

      

      首 先,餌料配方要合理,投餌量要適當,防止因餌料配方不當引起魚的營養缺乏癥或因餌料不足使魚體消瘦,發生魚病。餌料加工杜絕使用霉爛、變質原料,混合各種 添加劑時,要攪拌均勻,否則也是引起魚病的原因。其次,發現病魚、死魚及時撈出,要深埋不能亂丟,防止傳播病菌或敗壞水質。

      

      藥物預防可采用以下方法:

      

      (1) 用漂白粉或硫酸銅掛袋、掛簍。每只網箱(中、小型)用2——4只漂白粉簍,每簍裝漂白粉100——150克,連續3天。硫酸銅掛袋,每只袋裝100克硫酸銅, 由于硫酸銅是重金屬鹽,遇水極易分解,一般在上午使用,下午水溫高不宜使用。掛袋后瞬間單位面積內藥物濃度升高,網箱密度大,要注意觀察魚的情況,掛袋后 2——3天可能影響魚類吃食。選用對魚類毒害作用較小的敵百蟲掛袋,殺滅寄生蟲比較安全可靠。

      

      (2)藥浴 用藥液浸洗魚體,先將網衣連魚群一起密集到網箱一邊,再用白布作成的大袋從網箱底穿過,將魚和網衣帶水裝入袋內,注意不要過分密集,再計算水體,根據魚病癥狀使用藥液浸洗。

      

      (3)投喂藥餌 這是網箱養殖最有效預防魚病的方法,可以在魚病發生前,制成藥餌預防魚病。

      

      (4)注射和口服免疫疫苗 是預防魚病有效的途徑,目前普遍使用的注射疫苗有草魚出血病免疫苗和鯉魚幾種常見病(爛鰓病、穿孔病、爛尾病)的口服免疫苗。

      

     ?。ㄒ?固定式網箱

      

      采用竹樁、木樁或水泥樁釘牢于水底,樁頂高出水面,將臂固定于樁上,箱體上部高出水面1米左右,箱底 離水底1——2的一種網箱設置方式。此種類型的網箱由于有樁固比較牢固,可以設置在風浪較大的水域。但固定式網箱不能隨水位變動而浮動,箱體的有效容積(浸 沒水中的深度)會因水位升降而發生變化,因此水位漲落太大的水域不宜設置。同時,由于網箱不能移動,不便檢修操作。此外,魚的糞便、殘餌分解對網箱的水體 污染較大,往往造成溶氧較低的生態環境一般情況下很少采用。

      

      (二)浮動式網箱

      

      采用最廣泛的一種設置方式。相對于固定式網箱,可以把懸掛在浮力裝置或框架上,隨水位變化而浮動,其有效

      

      容積不會因水位的變化而變化。這種架設方式主要適用于水體較深,風浪較小的水庫、湖泊。由于網箱離底較高,也可轉移養殖場所,相對減輕了魚類糞便和殘餌造成的水體污染,故能始終保持良好的水質條件。浮動式網箱抗拒風浪的能力較差,因此應加設蓋網為宜。

      

      (三)下沉式網箱

      

      箱體全封閉,整個網箱沉入水下,只要網箱不接觸水廂網箱的有效容積一般不會受到水位變化的影響,在浮動式固定式網箱不易設置的風浪較大的水域或養殖濾食性魚類采用這種網箱比較適宜。同時可利用沉式網箱解決溫水性類在冬季水面結冰時的越冬問題。

      

      二、網箱結構和規格要求

      

      (一)網箱的基本結構

      

      網箱主要由箱體、框架、浮力裝置、投餌裝置四部分組成其他附屬設施有固定器、棧 橋、浮碼頭和值班房等。選者網箱結構材料時,應考慮到來源方便、經久耐用、價格低廉、制作裝配方便、操作使用靈活機動等要求,力求把網箱架設得牢固扎實, 避免垮塌和被大風吹倒等事故發生。 1.箱體 箱體是網箱結構的主要部件,由網片和綱繩組成。網片使用材料,我國廣泛采用聚乙烯合成纖維材料編制 而成。比重0.94——0.96,幾乎不吸水,能浮于水面,具有較好的強度,耐腐蝕、低溫、日光的性能良好,材料輕便,價格便宜, 一般可使用5年甚至更長時間。網片用23支直徑0.21毫米的單絲,或用直徑為0.25毫米的單絲捻制成的股線編結。魚種網箱選用線號為 0.25/1X3、0.25/2X2、0.25/2X3。成魚網箱選用線號為0.25/3X3、0.25/4X3。網片分無結節和有結節兩種。在確定好網 箱面積、形狀、深度后,就可以選擇適 合的網片,剪裁縫合裝配成形。剪裁網片前,先要考慮網箱的縮結系數。在生產中,水平方向縮結系數一般采用0.5——0.6,垂直方向采用0.7——0.8,由 縮結系數計算出所需網目數。就可以進行剪裁了。 例:選用0.25/3X3網線編結的有結網片,目大3厘米,制作5X5X3的網箱的剪裁程序如下: 首先確定縮結系數,水平方向為0.6,垂直方向為0.7,然后計算出網目數。水平方向網目數:水平方向網目數=500厘米/3厘米*0。6=278目 垂直方向網目數:垂直方向網目數=300厘米/3厘米*0.7=143目 網箱底的計算也依此法。將網片材料依照計算出的網目數剪裁,裁剪時要考慮縫合方向,一般是縱目方向縫合,因橫目方向縫合,網箱下水后深度要減小。網片按所 需目數裁剪好后進行拼接,將同目數的兩片網片按縱向邊目重疊后,用直徑3——6毫米的聚乙烯繩穿過,用細線逐日扎緊,其余幾邊照此辦理。然后將拼接的網箱, 裝好綱繩,裝上下綱繩時按網箱水平方向的網目數塢分配到5米的綱繩上,同時再用一根較粗的綱繩加固,用雙結將兩根綱繩和網衣連扎在一起,箱體四角的綱繩須 留一定長度作固定網箱或拴沉子用。網壁側邊,依此法將垂直方向網目均勻地分到3米長的綱繩上,并加固扎好即成。各種規格網箱漁具商店都有現成的出售,方便 用戶選購使用。也有用金屬網片作箱體,采用12——16號鐵絲編結或用型鋼板軋成的鋼板網。網片挺直、濾水性好,不易受敵破壞,但防銹性能差,網箱裝配和操 作使用不方便,價格高;國內大水體中已基本淘汰,四川部分地區在渠埝、溪溝、河道養時采用。 2.框架和浮力裝置 框架是箱體定形的裝置。一般使用竹子、木條,密封塑料管或金屬管為材料連接而成。竹、木易裝配,價格低,但使用年限短,易破損,吸水后增加網箱負荷。 塑料管和金屬管經久耐用但成本高,可根據資源和價格選用。 浮力裝置,是浮動式網箱框架依托裝置,竹、木吸水前有相當浮力,即可作框架,也可作浮子用,塑料管、聚乙烯渭塑料塊、舊汽油桶及玻璃浮球等都可作網箱浮力 裝置材料。 3.投餌裝置 在養魚先進的國家,一般設有自動投餌裝置,包括投餌機和飼料盤。投餌機用金屬制成,底部為漏斗狀,用圓錐形活塞松動的關閉,活塞連接一根延伸到水表以下的 杠桿,利用魚在水中的游動碰撞杠桿啟開活塞,從漏斗口投出顆粒飼料。魚經過馴化就能有意識的碰撞杠桿求餌。也有利用水波動力,有規律地啟開活塞投餌的,我 國尚少使用。 中國網箱養殖給食性魚類,一般沒有投餌裝置,少數設有襯網和食臺。襯網是用100目/平方厘米的密眼聚乙烯網片,固定鋪設在網箱底。魚類吞食不完的飼料可 沉于襯網上,減少飼料的散失,提高飼料利用率。襯網一般占網箱底面積約1/3——1/2。食臺是用木板制成或用密眼網片和木料圍成2——4平方米的方形浮框, 入水0.3——0.5米即可。設置襯網和食臺在魚種培育階段較好,成魚養殖則少使用。 4.網箱養魚的附屬設施 (1)固定器 固定式網箱采用打樁固定箱體,不需其他固定器。浮動式網箱一般采用拋錨的方法,將繩的一端拴在箱體框架或浮力裝置上,另一端系上條石、混疑土塊或金屬錨等 重物拋入水中,視網箱多少、排列方式決定拋錨多少。若網箱離岸近,可用粗鐵絲將網箱與岸上大樹、水泥樁等連在一起固定。拋錨繩索以及與岸上相連的鐵絲應與 網箱之間留有一定余地,使網箱在一定范圍內漂移和升降,防止因水位變化,繩索太短而拉垮框架,使網箱下沉的事故發生。 (2)棧橋和浮碼頭棧橋是網箱與岸邊相連的裝置,亦是上下網箱的人行通道,便于運送餌料,操作管理使用。棧橋通常用竹、木、水泥板、水泥樁、金屬管等材料 作成。浮碼頭是水位較深,無法設置腳樁的水面設施,常利用舊汽油桶與竹木組成。為使浮碼頭不致搖晃,在浮碼頭兩端用拋錨法加以固定即可。

      

      (二)網箱的規格要求

      

      1. 網箱形狀 網箱形狀有正方形、長方形、多邊形、圓形等。從制作裝配、安裝和操作管理方面考慮,長方形和正方形比較好。養殖濾食性魚類,一般使用長方形,在安裝時讓水 流方向垂直于網箱長邊,可以通過更多的浮游生物。正方形網箱養殖給食性魚類,可以把餌料投到網箱中心,減少散失的程度,有利于餌料利用。同時裁剪、制作、 裝配也較方便。多邊形和圓形網箱在使用定量網片、深度相同的情況下,面積比正方形和長方形大。多邊形為1.15——1.20個單位面積,圓形可達到1.27 個單位面積,但多邊形在剪裁、裝配時麻煩,圓形在網底定形時不易達到理想的形狀。所以我國多采用正方形、長方形兩種。 2.網箱的面積 我國已制定出網箱面積的規格標準,面積在30平方米以下的為小型網箱,30——60平方米的為中型網箱;60——90平方米的為大型網箱。目前生產中多使用中 型網箱,同時還推廣面積只有1到幾個平方米的小體積網箱。制作大型網箱,可以節約材料,投餌時,由于魚群劇烈搶食游動,餌料投入網箱后距箱外相對距離較 遠,餌料流失率較低,但檢查網箱時困難,網箱破損逃魚量大,水體交換比小網箱差,其靈活性、機動性相對降低。小面積網箱則具有操作管理方便,逃魚量相對 小,水體交換好,靈活機動性高等優點。目前一般使用的魚種和成魚網箱多為5X5米、6X6米、10X10米、12X8米、12X16米等規格。 3.網箱的深度 箱體深度的確定,要視養殖水域深淺而定,還應側重考慮養殖水域中溶氧的垂直分布狀況。在一般情況下,水域中的溶氧量是隨著水的深度增加而減少。據吉林水產 研究所在水庫中測定的溶氧量資料,表層水的溶氧量是8.54——9.15毫克研,1米深處水的溶氧量是7.90——9.28毫克/升,2米深處水的溶氧量是 5.30——6.78毫克/升,3米深處水的溶氧量是1.66——2.88毫克/升??梢?,3米深處溶氧量已不太適宜鯉科魚類的生長需要,因此一般使用的網箱 的深度在3米以內為宜。 4.網目大小 裝配箱體的網片多用合成纖維材料,魚種箱網片一般采用3——6股線編結,成魚箱則采用6——9股線編結而成。網目的大小與放養魚種規格有著密切的關系,并涉及 到網片濾水面,即與網箱水體的交換量密切相關。因此,網目規格的確定,除應考慮養殖對象以外,還要以節省材料、有利于網箱內外水體的交換為原則。在生產 中,魚種箱的網目通常用1——2厘米,可放養4——4.5厘米的夏花,直至培育成大規格的魚種。成魚箱的網日用2.5——3.0厘米,進箱魚種體長要求在11厘 米以上,可以一直養成商品魚。放養不同規格魚種適用網目的大小。為了能有利于網箱內魚的生長,網目可以隨著魚體的長大而增大。在生產實踐中,采用魚種培育 與養殖成魚網箱配套,即隨著魚的生長更換不同網目規格的網箱,或采用提大留小及時將生長較快的魚轉到網目較大的網箱中飼養。這兩種辦法雖然在操作管理上增 加了工作量,但有利于魚的生長,出箱規格也整齊。

      

      三、魚種的規格和質量

      

      網箱成魚養殖,是指將50——100克的魚種養成商品魚的階段。

      

      1.放養魚種規格

      

      網箱養魚的效果 反映在高產量和高商品率上。僅有高產量,商品率不高,經濟效益也不能提高。因此,魚種放養規格。首先,要以市場對商品魚規格的需求來決定。如養鯉魚,市場 需求的商品魚規格是500克以上,本地養殖水域,鯉魚凈增重倍數為4倍,既放養規格最低應是100克以上。雖然同齡魚種,規格小,增重倍數高,但在生產中 不能片面追求增重倍數,如果商品魚規格小,市場銷售差,留在下年繼續飼養,是極不合算的。日平均水溫在20℃以上時間不足半年的水域,放養規格不應小于 100——150克,超過20℃以上時間有半年以上的水域,放養規格可為50——100克。在生產實踐中,增重倍數與水域的水溫、溶氧、餌料生物等生態條件有 關,因而水域不同,既使同一種魚類的增重倍數也不同,必須因地制宜決定放養魚種的規格。其次,要考慮選擇魚種的最 佳生長齡期,魚類生長的普遍規律是幼齡魚 生長最快,魚類在性成熟前比性成熟后生長快。因此網箱養成魚,要選擇養殖魚種在性成熟前,最 佳生長齡期內的魚種規格,作為成魚養殖的規格,從魚種進箱到成 魚出售,最 好不跨越一個年度。

      

      2.魚種質量

      

      魚種質量要從下面幾個方面考慮:

      

      (1)適應性強:網箱養魚種應選擇適應本地養殖水域的水溫、水質等生態條件,同時經過鍛練能適應網箱密集環境和耐長途運輸的魚種。

      

      (2)生長快,飼養周期短:經一個周期飼養即能達到魚種規格。這樣有利于加速資金周轉,提高經濟效益。

      

      (3)肉質鮮美價值高:養殖魚類必須具有較好的食用性。

      

      (4)體格健壯:無病無傷,抗病力強,所養的魚對各種細菌、寄生蟲的感染率低,成活率高。

      

      (5)色澤鮮艷、游動活潑、無畸形、規格整齊。

      

      (6)培育技術容易掌握,數量大,來源廣。

      

      四、魚種放養前的準備工作

      

      1.備足魚種

      

      魚種來源:一是自己培育,二是向外購買。如養殖規模較大,采用自己配套苗種池或網箱 培育的苗種。如向外購買應把好質量關,選擇優良魚種放養。預先作好成批定購工作,不宜臨時收集零星魚種入箱。如果魚種來源分散,不但魚種規格不整齊,操 作、運輸較困難,而且往往使魚種損傷大,入箱后易患病死亡。

      

      2.安裝好網箱

      

      在魚種入箱前4——5天將網箱安裝好,并全面檢查一次,四周是否拴牢,網衣有無破損。4——5天后網衣著生了一些藻類可減少魚種游動時被網壁擦傷。

      

      3.魚種鍛練

      

      在苗種培育池收集的魚種需要作好起網運輸前的魚種鍛練工作,方法與池塘養魚相同。

      

      4.魚種消毒

      

      魚 種入箱前在捕撈、篩選、運輸、計數等操作環節應作到輕、快、穩,盡量減少機械損傷,降低魚病感染機會,這是預防魚病的關鍵環節。與此同時還要作到病、傷、 殘的魚種不入箱。魚種人箱前可用藥物浸洗魚種。選用藥物浸洗魚種時必須要嚴格按要求進行,以免發生中毒事故。生產實踐證明,來自同一水體培育的魚種,只要 體格健壯,體表無傷,可以直接人箱或用3%——5%食鹽水消毒,成本低效果好。

      

      5.進箱時間

      

      夏花魚種進箱時,一般是在水溫較高的季節,因此,魚種捕撈、運輸、進箱時間應盡量避開高溫時段,在早、晚進行。

      

      五、放養品種和放養密度

      

      我國常見的網箱養殖魚類,主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鲇魚、鯉魚、團頭魴和非鯽等。放養密度的確定,需要考慮到當地的 魚種和飼料供應能力,同時要看計劃達到商品魚的規格等諸多方面。網箱中魚群的生長受水溫、溶氧、餌料等環境因素和魚類內在生物學特性的制約,當環境條件能 滿足魚類生長需要時,種群個體間生存競爭緩和,這時魚類生長速度主要取決于種的內在特異性,在這種情況下,適當增加密度,產量可以隨密度增加而提高。當密 度增加到一定程度后,魚群生存空間擁擠,對餌料和水體空間競爭激烈,環境因素惡化,魚類生長率勢必減慢直至平緩,即網箱已達到飽和容納量(或最 大收容 量),因此放養密度應與網箱最 大收容量相適應。放養量適當,魚產量就高,經濟收益就大。但密度過大時,魚類個體生長率隨放養密度增加而減小,影響魚類生 長;達不到商品魚規格。若放養密度過低,又不能發揮養殖水域的負載潛力,網箱養魚高產量的優勢不能體現。所以應把魚、種密度控制在可能達到最 大收容量水平 以下,即保證群體產量,又能達到商品魚要求的規格。 目前,由于網箱規格和設置方式的不同,水體環境條件瞧差異、飼養管理技術水平的高低,以及養殖品種的多樣性,網箱放養密度還難于確定統一的標準。根據國內 網箱養魚的實踐經驗,放養量可參照如下。網箱飼養商品魚的放養量,就目前國內情況來說,養吃食性魚類一般每立方米水體放養10——15公斤,即進箱魚種規格 如果定為100克,那么每立方米水體的放養尾數應為100——150尾。養濾食性魚類,每立方米水體放養1——3公斤,即進箱魚種規格如為100克,那么每立 方米水體的放養尾數應是10——30尾。

      

      六、日常管理

      

      日常管理是需要每天或經常地進行的工作,有些工作看似十分單純的作業,但在網箱養魚中往往由于一時的疏忽而導致養殖失敗的事例,在生產實踐中是經常發生的,因此不可掉以輕心。主要有以下幾個方面:

      

      1.檢查網箱

      

      檢 查網箱是在魚種人箱前和人箱后要經常進行的一項工作,除了通過觀察外網是否有魚,標志魚是否存在或減少等隨時檢查外,定期地對箱體進行全面而寸分仔緞的檢 查是十分必要的工作。檢查網箱至少應有兩人各站網報一端,輕輕將網箱一邊網衣拉出水面,從上到下仔細檢查,注意盡量不驚擾魚群。

      

      2.清除堵塞網目的污物

      

      網箱入水一段時間后由于生物附生、有機物附著而造成網目的堵塞,影響水體交換,不利于箱內糞便、殘餌的排除和天然餌料、溶氧的補給。清除污物目前采用辦法有:

      

      (1)人工清洗 用手將網衣提起,擺動網衣抖落污物,或用竹竿、樹枝條等拍打網衣。堵塞嚴重的網箱,有條件的可換下,晾干將污物清除后再使用。

      

      (2)機械清洗 用高壓水槍或潛水泵等沖洗,可以提高工效,減輕勞動強度。

      

      (3)生物清污法 利用某些魚類刮食附生藻類和附著有機物的習性,在網箱中適當混養一些雜食魚類,如鯉、鯽、鯪、非鯽、細鱗鲴等,能起到清污作用。

      

      3.災害性天氣的預防和檢查

      

      大 風、大浪、暴雨、臺風等的襲擊及洪水的沖擊等,都會給網箱帶來災害。所以在災害天氣預報后,應對網箱進行檢查,固定式網箱,檢查各部位的牢固程度并加固。 若是浮動式網箱,除了加固各部位外,還有必要躲避大風大浪,可把網箱移動到灣、叉或其他安全區域。水位變動劇烈時,要隨時調整網箱拋錨繩索,以免發生意 外。當災害性天氣過后,也要仔細檢查一遍,發現問題及時處理。

      

      4.魚病的預防

      

      魚病預防工作與其他形式養魚相同,可參考魚病防治一章。但網箱養成魚魚病預防也有其特點,網箱是設置在大水體中且魚群密度很高,因此預防不能照搬池塘養魚的方法,如不宜使用全箱潑灑等方法。

      

      首 先,餌料配方要合理,投餌量要適當,防止因餌料配方不當引起魚的營養缺乏癥或因餌料不足使魚體消瘦,發生魚病。餌料加工杜絕使用霉爛、變質原料,混合各種 添加劑時,要攪拌均勻,否則也是引起魚病的原因。其次,發現病魚、死魚及時撈出,要深埋不能亂丟,防止傳播病菌或敗壞水質。

      

      藥物預防可采用以下方法:

      

      (1) 用漂白粉或硫酸銅掛袋、掛簍。每只網箱(中、小型)用2——4只漂白粉簍,每簍裝漂白粉100——150克,連續3天。硫酸銅掛袋,每只袋裝100克硫酸銅, 由于硫酸銅是重金屬鹽,遇水極易分解,一般在上午使用,下午水溫高不宜使用。掛袋后瞬間單位面積內藥物濃度升高,網箱密度大,要注意觀察魚的情況,掛袋后 2——3天可能影響魚類吃食。選用對魚類毒害作用較小的敵百蟲掛袋,殺滅寄生蟲比較安全可靠。

      

      (2)藥浴 用藥液浸洗魚體,先將網衣連魚群一起密集到網箱一邊,再用白布作成的大袋從網箱底穿過,將魚和網衣帶水裝入袋內,注意不要過分密集,再計算水體,根據魚病癥狀使用藥液浸洗。

      

      (3)投喂藥餌 這是網箱養殖最有效預防魚病的方法,可以在魚病發生前,制成藥餌預防魚病。

      

      (4)注射和口服免疫疫苗 是預防魚病有效的途徑,目前普遍使用的注射疫苗有草魚出血病免疫苗和鯉魚幾種常見病(爛鰓病、穿孔病、爛尾病)的口服免疫苗。


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